Vuoi acquistare i nostri prodotti?
Su ordinazione effettuiamo la spedizione dei nostri prodotti. Per maggiori informazioni non esitare a contattarci compilando il form dedicato.
Lo Speck di Collina
Oltre che alle cosce selezionate vengono aggiunti aromi, spezie e ingredienti naturali. L’ultima fase di lavorazione e costituita dalla affumicatura. Fase molto importante e delicata che solo mani sapienti possono eseguire per permettere a questo prodotto di ottenere quell’inebriante profumo che è la sua specialità.
Pezzature:
Intero, trancio, affettato, affettato ATP
