SPACCIO:Dal lunedì al venerdì: 9.00 - 12.30 / 14.00 - 16.00 Sabato: 9.30 - 12.30DEGUSTAZIONE:Dal lunedì al sabato: 9.00 - 17.00Consigliata la prenotazione.Domenica chiuso
10/05/2022
Sapete come nasce un buon Prosciutto di Ragogna? Sicuramente con tanto tempo e "mestiere", in quanto tempo e maestria vanno a braccetto e carni selezionate di altissima qualità. Son tante le fasi e ad ogni fase corrisponde una lavorazione meticolosa. Accomodatevi pure e seguiteci nel nostro laboratorio artigianale Fase 3 - Stagionatura Lasciamo ri
03/05/2022
Sapete come nasce un buon Prosciutto di Ragogna? Sicuramente con tanto tempo e "mestiere", in quanto tempo e maestria vanno a braccetto e carni selezionate di altissima qualità. Son tante le fasi e ad ogni fase corrisponde una lavorazione meticolosa. Accomodatevi pure e seguiteci nel nostro laboratorio artigianale Fase 3 - Sugnatura (il prosciutt
26/04/2022
Sapete come nasce un buon Prosciutto di Ragogna? Sicuramente con tanto tempo e "mestiere", in quanto tempo e maestria vanno a braccetto e carni selezionate di altissima qualità. Son tante le fasi e ad ogni fase corrisponde una lavorazione meticolosa. Accomodatevi pure e seguiteci nel nostro laboratorio artigianale Fase 2 - Salatura (utilizzando in
20/04/2022
Sapete come nasce un buon Prosciutto di Ragogna? Sicuramente con tanto tempo e "mestiere", in quanto tempo e maestria vanno a braccetto e carni selezionate di altissima qualità. Son tante le fasi e ad ogni fase corrisponde una lavorazione meticolosa. Accomodatevi pure e seguiteci nel nostro laboratorio artigianale Fase 1 - selezione cosce Visi
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